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Re: おせち　おいしかった  投稿者：あっくん  投稿日：2007年 1月 7日(日)22時00分40秒 返信・引用   追記：いくらの入っていた入れ物はお返ししたほうがよろしいですか？       (板さん＠管理人) いいえ、返品無用です。 また来年使うかもしれませんが。（笑）

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おせち　おいしかった  投稿者：あっくん  投稿日：2007年 1月 7日(日)21時59分8秒 返信・引用   あっくん＆かずみです あけましておめでとうございます 今年もおいしい料理をよろしくお願い致します。 おせちとてもおいしかったです。 新年会でだしたらあっという間になくなってしまいました 父も喜んでおりました またくえ鍋を食べに行きたいと思いますので その時はよろしくお願い致します       (板さん＠管理人) 明けましておめでとうございます。 本年もよろしくおねがいします。 あっという間でしたか。（笑） 来年は大盛にしないとダメですな。（爆） 御父様に喜んで頂けてなによりでした。 早くお元気になっていただきたいですね。 また、機会がありましたらお立ち寄りくださいませ。

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あけまして〜  投稿者：なお↑  投稿日：2007年 1月 4日(木)21時17分20秒 返信・引用   あけましておめでとうございます〜♪ お正月は皆様ゆっくりされましたか？ 今年も旨いもん、いっぱい食べさせてくださいまし 今年もよろしくおねがいいたします〜m(_ _)m http://plaza.rakuten.co.jp/smilenao/diary/200612230000/       (板さん＠管理人) こちらこそよろしくお願い致します。 正月はやっぱり寝正月でした。 日頃見ないお笑い番組見て笑ったりしながら過ごしてました。

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あけましておめでとうございます。  投稿者：ハマ  投稿日：2007年 1月 1日(月)19時46分45秒 返信・引用   板さん、本年もよろしくお願いします。 今年も店に行けますように（祈） P.S.養殖のくえと天然のくえどう違うのでしょうか？もしかして骨が食べられるか食べられないかの違いですか？       (板さん＠管理人) こちらこそ、よろしくお願い致します。 今年もぜひ、ご来店下さいね。 単なる天然と養殖の違いです。養殖は採算の関係で３ｋｇ前後 になると出荷されますので、デカイものはいません。 天然になると、大きいもので５０〜４０ｋｇ級がいます。

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ごちそうさま♪  投稿者：なごみの叔父  投稿日：2006年12月26日(火)20時10分22秒 返信・引用   本日のランチは家族のぶんまでごちそうさまでした。 今度は手みやげ忘れません、とおカミにお伝え下され（笑）       (板さん＠管理人) 了解、了解。（笑）

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くじらくじらくじら〜♪  投稿者：葉  投稿日：2006年12月14日(木)23時01分42秒 返信・引用   　くじらーをーたべーるとー♪ 　というわけで、わたくしとオット、二名申し込みまっす！よろぴく♪ http://blog.goo.ne.jp/kimononoki/       (板さん＠管理人) はい、はい。了解で〜す♪

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おひさし「ぶり」です  投稿者：なお↑  投稿日：2006年11月21日(火)10時00分0秒 返信・引用   ワシがひきこもってるあいだに 吟味ちゃんももいっぱいになってたのねのねん（遅すぎ） もうかれこれ１ヶ月ほど（てか、松茸以来）、外のみしてませんねん すばらしすぎて燃え尽きた感じ（笑） でもそろそろ活動しようかなぁ http://plaza.rakuten.co.jp/smilenao/       (板さん＠管理人) 前回は贅沢しすぎのようで。 では、この１ヶ月は充電期間ということですな。 これでまた贅沢できそうですな。（笑） またのご来店、お待ちしておりまっせ！

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くえ.jp  投稿者：紀州人  投稿日：2006年11月10日(金)20時13分52秒 返信・引用   この度、近畿大学水産研究所が育てた養殖くえ専門の 通販サイトをオープン！随所に使用されている写真のほとんどは、こちら板さんの カメラによるもの。ぜひご覧ください。 http://www.kue.jp       (板さん＠管理人) オープン、おめでとうございます。 活きたものなら刺身でもいけますね。 また、機会があればよろしく。

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うなぎ　あなごのさばき方  投稿者：miyaさん  投稿日：2006年10月28日(土)09時19分34秒 返信・引用   お初です　魚のさばき方参考にさせていただいています　左ききなもので左用の包丁を２本買って色々と挑戦中です　　ひらめのさばき方何回も見てチャレンジしましたが　うまくいきません　厚かましいお願いで　申し訳ないのですが　ウナギ　あなごのさばき方教えてもらえれば　有難いのですが！！よろしく       (板さん＠管理人) 現在、ビデオカメラが壊れて撮影できない状態でして・・・ さらに、この期ですのでどうなることやら。 たぶん、来年になってしまいそうです。（汗）

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キスのさばき方  投稿者：M  投稿日：2006年10月 2日(月)13時44分55秒 返信・引用   はじめまして。いつも釣った魚をさばくときにこちらのHPを参考にさせて頂いております。 実は今回、キスのさばき方をリクエストしたいと思いまして、書き込みさせて頂いております。 キスは背開きでさばくようですが、要領がどうしても分からず困っております。 お時間のあるときにお教え願えればと思っております。 どうぞよろしくお願いいたします。       (板さん＠管理人) Ｍさん、はじめまして。 キスですか、これは３通りの開き方があります。 １）背からおろす開き方 ２）腹からおろす開き方 ３）メゴチのようにする開き方 一番簡単なのは３です。背ビレも完全に取り除けますし。 天ぷらにする時は二股に分かれてしまうのが難点ですが。 実はＤＶＤビデオが壊れてしまい、修理に出さなくては いけません。（泣）色々撮りたいと思ってはいるのですが・・・ ちょっと時間が掛かりそうですな。（すんません）

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