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投稿者：魚好きっ子
投稿日：2009年 9月 6日(日)15時44分21秒
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返信・引用
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私は今１６歳です。最近魚に興味を持ち始めてさんまをさばいたことがあるまだまだ初心者の子です。このサイトはとても分かりやすくて「さばく」というものにはいろんな種類があるんだなとはじめて知りました。このサイトを通して大人になって主婦になったころには料理に関する魚の知恵をたくさん身につけていたいのでこれからもこのサイトを愛用して行こうと思います。管理人さんもどんどん更新していってくださいね☆待ってます。
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(板さん＠管理人) 魚好きっ子さん、はじめまして。
その歳でさんまをさばいたんですか！これは将来楽しみですね。
料理は失敗すればするほど上手くなります。
失敗からできた料理もあるほどですから。
知識も大事ですが、経験はもっと大事です。
いっぱい経験を積んで日本一の主婦になって下さいね。
板前でもいいですよ。（笑）
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