http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs? お客様の感想、ご意見、ご要望などお気づきのことがありましたらご投稿をしてください。 ja 2009-09-27T23:44:52+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/28 シルバーウィークも過ぎ山は静かになっています。朝晩は１０℃を切る日もあったりとでかなり冷え込んできました。霧が峰の草草もずいぶん色づいてきました。 ススキの銀色の穂が山一面に咲き、風になびいてさわやかな秋の雰囲気を盛り上げています。華やかな花の季節もそろそろ終わりに近づいてきましたが、草紅葉も霧が峰の魅力のひとつです。 　ボヌールの庭の草花も紅葉しすっかり秋の風情です。ミソハギの紅葉をアップしておきます。お楽しみください。 オーナー 2009-09-27T23:44:52+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/27 ２月１４日にお泊りのお客様がブログに投稿していただきました。掲示板にもご紹介いたします。 　14日の夜お世話になった斎藤です。 直接お顔を見てお礼を言うべき所、朝バタバタと出発してしまいましたのでこの場をお借りしてお礼を。 お食事とても美味しかったです（お世辞抜きで） 朝のメニューも希望を取り入れてくださり感謝です。 スキーシーズンはホテル、旅館、ペンションと色々な所を利用しますが、朝残さずに美味しく食べれたのはボヌールさんがはじめてでした。 夜のコース料理もどれをとっても美味しかったで… ボヌールオーナー 2009-02-17T19:33:08+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/26 写真送信は無理のようです。 大橋 友行 2008-11-22T14:23:56+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/25 朝から秋晴れのすばらしいお天気で、前々から山歩きをしたいと思っていたので、やっと本日実現ができました。少し時間が遅くなったので、いつもなら車山の駐車場からの歩きになるのですが、今日は車山肩まで車で行って、そこから歩きました。 　道は悪いのですが、最短距離の沢渡へ行き、御射山へ（この道は広くて車が通るような道です） そこからはもう１kmも歩くともう八島湿原です。車山肩から往復で約３時間のトレッキングを楽しんできました。 　八島湿原の秋は草紅葉が有名です。１０月の八島湿原を写真で紹介いたします。このあたりのトレ… ボヌールオーナー 2008-10-21T21:30:08+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/23 長い夏のシーズンも終盤を迎え、リゾートインボヌールもお客様の要望にお答えすべく、とうとう 地元の芹が沢の天然温泉を引湯しました。！！ 　温泉のさまざまな効果とジャグジーバスのリラクゼーションの相乗効果でいっそうの癒しの期待が高まりました。 　私も長年の坐骨神経痛の治療にと、期待をしています。 皆様も是非、お楽しみください。 ボヌールオーナー 2008-08-25T14:12:08+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/22 有名な車山高原のニッコウキスゲ。例年、スキー場の斜面が真黄色になるほど咲くのですが今年はもう一つ少なかったようです。野生の鹿が増え、キスゲを餌にしているようです。 　霧ケ峰の方に５分ほどのところに「車山肩」と呼ばれるところがあります。高山植物の宝庫のようなところですが、ここは今ニッコウキスゲが満開に咲いています。ビーナスラインを走るとキスゲが丘一面に咲いているのが目に飛び込んできます。ここまで脚を運んでいただくとニッコウキスゲを楽しむことができます。 　昨日、本日と雨と雷で気温が一気に下がりました… ボヌールオーナー 2008-07-27T21:42:12+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/21 永らく更新をせずご無沙汰でした。 雪の季節からいきなり新緑の季節に変わりました。車山の春は遅くゴールデンウィークの頃はまだ まだ山菜は期待できません。５月の中旬ころからやっとタラの芽が収穫できるようになりました。 本日はコシアブラの新芽の収穫ができ、早速お客様にアミューズとして提供しました。 裏山の草原のコゴミはやっと芽を出し始めました。期待のヤマウドはまだまだのようです。これからしばらくは山菜を楽しむことができます。シェフはいろいろ工夫をしてお客様に喜んでいただけるよう頑張っています。楽しみにしてく… ボヌールオーナー 2008-05-21T21:27:25+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/20 掲示板の書き込みを随分永い間ご無沙汰をしていました。ごめんなさい。３月の下旬からは暖かい日が続き、ゲレンデの状態も随分いたんでいたようです。３月３１日には恵みの雪が降り、ゲレンデは真っ白になりました。スキー場の状態も良くなったことでしょう。 　車山のスキー場は４月７日(月)でクローズになりますが最後まで良いコンディションが保たれることと思います。７日はリフト代は無料のサービスになっています。この機会に是非楽しんでください。 　車山高原の春は遅いですがゴールデンウィークの頃のハイキングコースにはまだ雪が残っ… ボヌールオーナー 2008-04-01T18:17:28+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/19 今年初めてのスノーシューハイキングをしました。距離で１ＫＭもないほどのミニコースですが新雪のコースを歩くと結構タフな良い運動になります。道の無い山を歩くのですが尾根を歩くので迷うことがないので安心です。新雪を歩くとまず、獣の足跡が目につきます。うさぎ、きつね、鹿、小さいもはねずみだと想像します。また尾根を歩くので景色を楽しめます。北側は車山と山麓にあるスキー場、南側は蓼科山、北八ヶ岳、八ヶ岳と雄大な景色です。特に主峰の赤岳は雪を被って真っ白な雄姿を楽しめます。コースの終点からは真下に白樺湖を望めます。今は雪で真っ… ボヌールオーナー 2008-02-06T15:06:14+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/18 昨日から降り続いている雪がもう５０センチ位は積もりました。駐車場の除雪は３回もしましたが、明日の朝もきっといっぱいの雪で、除雪に時間がかかりそうです。今年は雪が少なくて３月までゲレンデがつかえるだろうか？・・・と心配をしていましたが、この雪で安心をしました。 　ボヌールの窓からの車山の景色も白銀の世界になってきました。９日からの連休もきっとゲレンデのコンディションも良くなるでしょう。車山高原スキー場を楽しんでください。 ボヌールオーナー 2008-02-03T21:33:08+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/17 nishikawaさんへのお返事です。 nishikawa様、いつもご利用いただきありがとうございます。 nishikawa様は何回もご利用いただいていますので、違う雰囲気のお部屋をお使いいただける良い機会だと思い、今回出来上がったばかりのスイートルームをお勧めさせていただきました。ご自宅の様にくつろいで頂けたとお伺いしまして大変嬉しく思っています。 虹鱒のスモークは、今回サイズの良い脂の乗った虹鱒が手に入りましたので、燻製にしたのですが、これも気に入っていただけて良かったなと思いました。 次回も是非スイートルー… ボヌールシェフ 2008-01-20T11:05:30+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/16 こんにちは。 12日に209号室（スウィート）に泊めていただきました。 広いですね！！ ボヌールさんに泊まるたび、くつろがせていただきますが、更に、我が家のようにくつろいでしまいました。 お料理もおいしくて、手作りの虹鱒のスモーク、とても気に入りました。 また、いつかお世話になります！ そのときもぜひ、209号室で・・・。 では、スタッフの皆さん、お風邪など召しませんように。 nishikawa 2008-01-17T21:29:14+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/15 kayanokiさんへのお返事です。 先日はボヌールをご利用頂きありがとうございました。お越しになられた日が天候が良くなくてスキーの代わりに陶芸をお勧めさせていただいたのですが、楽しんでいただけたようで良かったです。今から仕上がりがたのしみですね。 13日はゲレンデ状態も良くなりよかったですね。車山は昨日から冷え込んできてゲレンデもだんだんとさらに良い状態になりつつあります。 お子様にも料理を気に入っていただけて本当に嬉しく思っています。季節に応じてメニューは変わりますので、次回お越しになられる際も… ボヌールシェフ 2008-01-15T11:30:51+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/14 kayanoki様 　ご投稿をいただきありがとうございました。お気に入っていただき感激です。お住まいが私の故郷の近くでとっても親近感を感じ（言葉が懐かしく）うれしい気持ちになりました。ありがとうございました。お子様にも食事が気に入っていただいたようで、一同今後の励みになります。また、お会いできる日を楽しみにしています。 オーナー ボヌールオーナー 2008-01-14T20:36:00+09:00 http://9028.teacup.com/bonheur88/bbs/13 ボヌールの皆さまお世話になりました。（1月12日泊：kayanokiです） いろいろな面で親切にしていただきありがとうございます。 車山には毎年スキーに行きますが、とても素敵な宿を「やっと見つけた」という感じです。 とても心のこもった対応、美味しい食事、ゆったりできる貸切風呂、すぐにゲレンデ行きたくなる暖かい送迎、荷物の搬入に最適な高低差の無い立地条件（他の車山のペンションは宿と駐車場の高低差があり、足元が悪いときは本当に大変です。）とスキーヤーの気持ちをすべてつかんでいるのが非常に嬉しいです。家族揃って次回もお世… kayanoki 2008-01-14T12:20:42+09:00